Plateada

MeatMe

Descripción

Corte fibroso, lleno de sabor y cubierto por una capa de grasa por un lado, para asados largos o al horno.

Preparación:

A la parrilla no es fácil! Mucho rato por el lado de la grasa a fuego MUY suave, unas 3 horas y ya estará lista la parte mas delgada para cortar algunos pedazos, hasta que te parezca necesario pone la carne a asar un rato mas por el lado sin grasa. Al spiedo o al horno queda MUY buena. Spiedo: Asar a fuego bajo durante 3-4 horas, la puedes enrollar como la de la foto. Horno: Cocinar durante 6 horas a 130°-140° con la fuente tapada con papel de aluminio.
despacho

Lo Barnechea, Vitacura, Providencia, Las Condes:

Despachos de Miércoles a Sábado, el pedido se despachará al día de despacho siguiente a la compra. Si compraste una meatbox se despacharán el día elegido en la meatbox.

La Reina, Ñuñoa, Santiago Centro, La Florida, San Miguel, Peñalolen:

Despacho Jueves siguiente a la compra.

Colina y Huechuraba:

Despacho Viernes siguiente a la compra.

Formato: Fresco

Precio Kilo: $ 8590 /Kg
Peso Pieza: 2,5 Kgs.

Precio: $21.490

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