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¿Hay diferencias entre longanizas y chorizos?

La verdad es que nunca he notado una gran diferencia entre el chorizo y la longaniza. Siempre pensé que eran dos formas para llamar al mismo producto, pero si en Chile consumimos casi 16 kilos per capita pensé que valía la pena salir de la duda y ver si realmente hay alguna diferencia o no. Aquí podrán encontrar la respuesta.   Embutidos y su origen en Chile En términos generales, chorizo y longaniza son embutidos: carne picada y condimentada con hierba...

Publicado el 24 de Noviembre de 2015 a las 00:00