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LO QUE UN BUEN PARRILLERO NO HACE NUNCA

Hace un año hicimos un post sobre este mismo tema, pero aqui les entregamos una versión actualizada de lo que NO hay que hacer cuando estamos a cargo de la parrilla.  1. Usar combustibles para acelerar el fuego Las desventajas son varias: contamina la carne afectando su sabor, además de ser peligroso y correr el riesgo de que alguno de los comensales se queme. La ansiedad por tener el carbón listo en el menor tiempo posible impide disfrutar de la etapa ini...

Publicado el Mar 21 Jun 2016