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MEDICIÓN DE LA INTENSIDAD DEL FUEGO

Puedes tener una excelente parrilla y las mejores carnes, pero si no te manejas bien con la intensidad del fuego el resultado no será bueno y no le sacarás el máximo potencial a tus cortes.  Asar una Palanca a Fuego Medio o una Punta de Ganso a Fuego Fuerte son errores que no perdonan… Pero tranquilos! Aquí llega MeatMe para ayudarte a mejorar tu técnica, con una guía simple para que sepas a que temperatura está tu parrilla a carbón u...

Publicado el Mar 02 Ago 2016