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Puntos de Cocción de la Carne (actualizado)

En Chile no es raro ir a un restorán y que la carne nos llegue a la mesa más cruda o más cocida de lo que pedimos, o de lo que creemos que pedimos. Tampoco los parrilleros somos muy considerados en éste aspecto, en el sentido que pocas veces le preguntamos a los invitados en qué punto les gusta la carne.  A continuación te entregamos la descripción de los principales puntos de cocción de carne y los nombres con que los puedes encontrar en Chile, así cómo ...

Publicado el 17 de Enero de 2017 a las 00:00