Swift / Origen USA

Asado de Tira Angus Ventana Swift

Name: Asado de Tira Angus Ventana Swift
Brand: Swift
Price: 24990 CLP
Availability: InStock

$49.980 ($24.990/Kg)

Pieza de 2.0 kg aprox

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Formato: Congelado

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Descripción del producto

Formato: Congelado

Cortadas transversalmente en tiras de 20cm de ancho al estilo "ventana". Contienen trozos de huesos provenientes de las costillas y además el contenido de grasa lo hace tener un sabor irresistible, ¡Es una bomba de sabor!

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: 3/4

Salar la pieza 10 minutos antes de exponerla al fuego. Asar a fuego medio-suave durante 90 minutos con los huesos mirando hacia abajo. Transcurrido el tiempo dar vuelta la carne y cocinar por otros 30 minutos.

Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos antes de cortar.