Bife Punta de Ganso Wagyu MeatMe
$22.498 ($89.990/Kg)
Pieza de 250 gr aproxEl peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
Opciones de envío
Despacho Meatme a domicilio
Ver coberturaDespacho Express a domicilio
Ver coberturaRetiro en tienda
Ver condicionesNota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
Descripción del producto
Corte Bife 2-3cm.
BMS (Nivel Marmoleo): 5+
También conocida como "Picanha" en brasil, es una joya muy buscada en el mundo de la parrilla. Se ubica en la parte posterior del lomo liso y por delante del pollo ganso, teniendo una forma irregularmente cuadrangular.
Se caracteriza por tener una capa superior de grasa que le otorga sabor intenso y característico, además de aportarle jugosidad durante la cocción. Su textura es firme, pero tierna.
Nos dedicamos a obtener únicamente la mejor selección de Wagyu que USA tiene para ofrecer.
Instrucciones de preparación
La forma de preparar esta delicia es muy fácil incluso si no tienes experiencia parrillando o cocinando.
Lo primero que debes hacer es sacar la carne del refrigerador 30 minutos antes de asarla para que tome temperatura ambiente. Antes de llevarla a la parrilla agrégale sal por ambas caras. No te recomendamos ponerle pimienta para que disfrutes el sabor del wagyu sin distracciones.
Calienta un sartén a fuego fuerte, idealmente de hierro fundido, hasta que esté bien caliente.
No agregues aceite ni al sartén ni a la carne, porque el wagyu ya tiene suficiente grasa para dorarse.
Lleva esta maravilla al sartén 1 minuto y medio, dalo vuelta y déjalo 1 minuto y medio más. Luego, repite este proceso una vez más. Retíralo a una tabla, déjalo reposar 3 minutos y listo, a disfrutar una de las mejores carnes del mundo.
Descripción del producto
Corte Bife 2-3cm.
BMS (Nivel Marmoleo): 5+
También conocida como "Picanha" en brasil, es una joya muy buscada en el mundo de la parrilla. Se ubica en la parte posterior del lomo liso y por delante del pollo ganso, teniendo una forma irregularmente cuadrangular.
Se caracteriza por tener una capa superior de grasa que le otorga sabor intenso y característico, además de aportarle jugosidad durante la cocción. Su textura es firme, pero tierna.
Nos dedicamos a obtener únicamente la mejor selección de Wagyu que USA tiene para ofrecer.
Instrucciones de preparación
La forma de preparar esta delicia es muy fácil incluso si no tienes experiencia parrillando o cocinando.
Lo primero que debes hacer es sacar la carne del refrigerador 30 minutos antes de asarla para que tome temperatura ambiente. Antes de llevarla a la parrilla agrégale sal por ambas caras. No te recomendamos ponerle pimienta para que disfrutes el sabor del wagyu sin distracciones.
Calienta un sartén a fuego fuerte, idealmente de hierro fundido, hasta que esté bien caliente.
No agregues aceite ni al sartén ni a la carne, porque el wagyu ya tiene suficiente grasa para dorarse.
Lleva esta maravilla al sartén 1 minuto y medio, dalo vuelta y déjalo 1 minuto y medio más. Luego, repite este proceso una vez más. Retíralo a una tabla, déjalo reposar 3 minutos y listo, a disfrutar una de las mejores carnes del mundo.
Bife Punta de Ganso Wagyu MeatMe
$22.498 ($89.990/Kg)
Pieza de 250 gr aproxEl peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
Opciones de envío
Despacho Meatme a domicilio
Ver coberturaDespacho Express a domicilio
Ver coberturaRetiro en tienda
Ver condicionesNota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
Productos recomendados
Cerveza The Green Room Hoppy Pale Ale...
$3.990 / Unidad
Domo para Hamburguesas Jim Beam
$14.990 / Unidad
Medio Filete Cabeza Wagyu Premium MeatMe
$217.485 ($144.990/Kg)