Entrecot

Congelado

$10.794 / Pieza de 600 gr aprox

Precio por kg: $17.990

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Método de pago: OneClick Método de pago: Webpay Método de pago: Transferencia
Simulador de precios de envío

No realizamos envío a la comuna seleccionada para este producto.

Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.

Descripción del producto

Formato: Congelado

Este excelente corte de Vacuno, tambien conocido como T-bone, debe su sabor a su hueso en forma de "T" que divide el lomo liso, del filete. 

Instrucciones de preparación

Como recomendación, he tenido mejores resultados dejándolos un rato en forma vertical, apoyados en el hueso, para calentar el hueso y asar la grasa que va pegada al hueso, unos 15 minutos a fuego medio será suficiente. Luego asar entre 5 y 10 minutos por lado a fuego fuerte. O algunos lo hacen al revés, primero sellar a fuego fuerte y luego ponerlo en forma vertical para terminarlo. Recomendamos agregar sal por ambos lados al darlo vuelta.

Descripción del producto

Formato: Congelado

Este excelente corte de Vacuno, tambien conocido como T-bone, debe su sabor a su hueso en forma de "T" que divide el lomo liso, del filete. 

Instrucciones de preparación

Como recomendación, he tenido mejores resultados dejándolos un rato en forma vertical, apoyados en el hueso, para calentar el hueso y asar la grasa que va pegada al hueso, unos 15 minutos a fuego medio será suficiente. Luego asar entre 5 y 10 minutos por lado a fuego fuerte. O algunos lo hacen al revés, primero sellar a fuego fuerte y luego ponerlo en forma vertical para terminarlo. Recomendamos agregar sal por ambos lados al darlo vuelta.

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