Lomo Liso Corte Criollo
Fresco
$16.990 / Pieza de 1.0 kg aprox
Precio por kg: $16.990
El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
Descripción del producto
Formato:
Fresco
Conocido en Argentina como "Bife de Chorizo", este corte es blando y sabroso. En su punto es exquisito, pero si se pasa queda seco y duro.
Instrucciones de preparación
Hazle cortes cruzados y superficiales a la grasa, para que no se recoja y el calor entre.
Sella el lado sin grasa por 5 minutos a fuego medio y agrega sal. Lo das vuelta y lo dejas 35 minutos por el lado de la grasa. Luego, dalo vuelta por unos 10 a 15 minutos. Déjalo reposar 5 minutos antes de cortarlo.
En bifes recomendamos cortarlos de 3 cms. y asarlos 5 a 7 minutos por lado a fuego medio.
Video receta
Descripción del producto
Formato:
Fresco
Conocido en Argentina como "Bife de Chorizo", este corte es blando y sabroso. En su punto es exquisito, pero si se pasa queda seco y duro.
Instrucciones de preparación
Hazle cortes cruzados y superficiales a la grasa, para que no se recoja y el calor entre.
Sella el lado sin grasa por 5 minutos a fuego medio y agrega sal. Lo das vuelta y lo dejas 35 minutos por el lado de la grasa. Luego, dalo vuelta por unos 10 a 15 minutos. Déjalo reposar 5 minutos antes de cortarlo.
En bifes recomendamos cortarlos de 3 cms. y asarlos 5 a 7 minutos por lado a fuego medio.
Video receta
Lomo Liso Corte Criollo
Fresco
$16.990 / Pieza de 1.0 kg aprox
Precio por kg: $16.990
El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
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