Pollo Barriga Angus MeatMe
$21.990 ($21.990/Kg)
Pieza de 1.0 kg aproxEl peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
Descripción del producto
Es poco común ya que solo hay uno por vacuno. Se ubica entre la Punta Picana, el Tapabarriga y la Palanca. Su forma es rectangular y algo ovalada. Al estar cubierto por una atractiva grasa, tiene sabor increíble por ser similar al de la Entraña. ¡Definitivamente necesitas probarlo!
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Este corte contiene un nervio en su interior que debe ser removido previo a su cocción. Con la ayuda de un cuchillo con buen filo, retirar el tendón procurando cuidar la carne.
Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 5 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta el corte.
Descripción del producto
Es poco común ya que solo hay uno por vacuno. Se ubica entre la Punta Picana, el Tapabarriga y la Palanca. Su forma es rectangular y algo ovalada. Al estar cubierto por una atractiva grasa, tiene sabor increíble por ser similar al de la Entraña. ¡Definitivamente necesitas probarlo!
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Este corte contiene un nervio en su interior que debe ser removido previo a su cocción. Con la ayuda de un cuchillo con buen filo, retirar el tendón procurando cuidar la carne.
Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 5 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta el corte.
Pollo Barriga Angus MeatMe
$21.990 ($21.990/Kg)
Pieza de 1.0 kg aproxEl peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
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