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Punta de Ganso corte criollo

Fresco

$17.985 / Pieza de 1.5 kg aprox

Precio por kg: $11.990

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Descripción del producto

Formato: Fresco

Mas conocida como "Picanha", músculo triangular del cuarto trasero del animal, cubierto por una capa de grasa, que es ideal que la tenga para asarlo a la parrilla. Muy blando, suave y sabroso. Si tienes spiedo, mucho mejor! Es uno de nuestros preferidos. Es de vacunos mas jóvenes, por eso es mas chica y tierna.

Corte Criollo

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