Ham Steak

 


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Descripción del producto

Exquisito lomo vetado de cerdo ahumado. Se ahúma a 75° lo que permite una preparación rápida de vuelta y vuelta si lo haces en bifes, que sugerimos sean de 1,5 cms. de espesor. Un manjar a la parrilla, que si no has tenido la suerte de probarlo tienes que hacerlo ahora! 

 

Formato: Congelado

Instrucciones de Preparación

No agregar sal!, ya que con el proceso de ahumado queda salado.

Hacer en medallones de 1,5 cm. Unos 5 minutos por lado a fuego fuerte.

También lo puedes asar a fuego medio durante 30-35 minutos por lado, o hasta que se vea dorado y listo. Debe quedar jugoso y no va a quedar crudo ya que se ahúma a 70 grados aprox. y ya viene precocido.