Ham Steak

 


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Descripción del producto

Exquisito lomo vetado de cerdo ahumado. Se ahúma a 75° lo que permite una preparación rápida de vuelta y vuelta si lo haces en bifes, que sugerimos sean de 1,5 cms. de espesor. Un manjar a la parrilla, que si no has tenido la suerte de probarlo tienes que hacerlo ahora! 

 

Formato: Congelado

Instrucciones de Preparación

Con el proceso de ahumado previo, no es necesario adicionar sal a la cocción. Unos 12 minutos por lado a fuego medio, o hasta que tome un color dorado. Debe quedar jugoso y no te preocupes, no va a quedar crudo ya que hubo cocción en el ahumado previo al envasado, a 70° aprox.

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