Lomo Liso de Wagyu

 


Usted puede ser avisado por correo electrónico cuando este producto vuelva a estar disponible.


Descripción del producto

De exclusivos vacunos Wagyu, criados en el sur de Chile, viene este expectacular lomo liso, el cual se caracteriza por su infiltración de grasa, lo que le da ese sabor tan especial. Piezas grandes para asados largos de Septiembre.

Formato: Fresco

Instrucciones de Preparación

Asar a fuego bajo durante 2 horas por el lado de la grasa por lo menos. Agregarle sal al darla vuelta y asar por 45 minutos mas. Mejor resultado se puede obtener cortandolo en bifes de unos 3-4 cm. y hacerlo unos 10 minutos por lado a fuego fuerte. El wagyu no recomendamos comerlo muy crudo.