Poncho Parrillero de Wagyu "Arañita"

 


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Descripción del producto

De exclusivos animales Wagyu, criados en el sur de Chile, viene este corte delgado y de forma redondeada. Es muy dificil de encontrar y no muy conocido, pero muy rico.

Formato: Fresco

Instrucciones de Preparación

Asar a fuego fuerte durante 7-10 minutos por lado dependiendo del grosor de la pieza. Agregar sal por el lado asado al dar vuelta. No recomendamos comerla demasiado cruda ya que, con la gran infiltración de grasa que tiene el wagyu, es importante que el calor llegue hasta el centro para derretirla.