Asiento de Ciervo

MeatMe

Descripción

Corresponde al cuarto trasero del ciervo rojo o gamo. El producto viene sellado al vacío y congelado.

Preparación

Una vez descongelado, filetear el asiento en bifes de 1,5 cms. Dejar macerando un par de horas en aceite de oliva y puedes agregar aliños a tu gusto (pimienta, romero, etc), luego llevar a la parrilla a fuego fuerte. Hacerlos vuelta y vuelta con el objetivo que queden dorados por fuera y jugosos al centro.
despacho

Lo Barnechea, Vitacura, Providencia, Las Condes:

Despachos de Miércoles a Viernes, el pedido se despachará al día de despacho siguiente a la compra. Si compraste una meatbox se despacharán el día elegido en la meatbox.

La Reina, Ñuñoa, Santiago Centro, La Florida, San Miguel, Peñalolen:

Despacho Jueves siguiente a la compra.

Colina y Huechuraba:

Despacho Viernes siguiente a la compra.

Formato: Fresco

Precio Kilo: $ 39990 /Kg
Peso Pieza: 500 grs.

Precio: $19.990

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