Punta De Ganso Natural

Carnes Manada

Descripción

De novillos Angus criados en el sur de Chile, alimentados en forma natural solo con pasto libre de químicos, agroquímicos y fertilizantes. No se utilizan concentrados, grano, antibióticos ni hormonas. Al ser producidos por una empresa B, hay una preocupación por el suelo, las personas y el medio ambiente en la producción

Preparación:

Sellar la cara sin grasa con un golpe de calor de 3 minutos y agregue sal por el lado de la grasa. Disminuya la temperatura a moderada y voltee la carne exponiendo la cara con grasa hacia las brasas aproximadamente 30 minutos, agregue sal por el otro lado. Luego, de vuelta la carne y deje asar a temperatura moderada durante 10 minutos más, dependiendo del tamaño de la pieza y la cocción deseada.

Al spiedo, puedes hacerla mas fácilmente, si no tienes, en nuestra sección "tienda" tenemos algunos. 1 hora y media aprox. a fuego moderado dando vueltas estará bien.

despacho

Lo Barnechea, Vitacura, Providencia, Las Condes:

Despachos de Miércoles a Viernes, el pedido se despachará al día de despacho siguiente a la compra. Si compraste una meatbox se despacharán el día elegido en la meatbox.

La Reina, Ñuñoa, Santiago Centro, La Florida, San Miguel, Peñalolen:

Despacho Jueves siguiente a la compra.

Colina y Huechuraba:

Despacho Viernes siguiente a la compra.

Formato: Congelado

Precio Kilo: $ 11990 /Kg
Peso Pieza: 1,45 kg.

Precio: $17.390

Producto fuera de stock

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