Arrachera Angus Hacienda Liguai

$10.394 ($15.990/Kg)

Descripción del producto

Formato: Fresco

Proveniente del Tapabarriga, similar a la Entraña, pero ligeramente más grande. Sin duda revitalizará tus papilas gustativas con su textura suave y jugosa que se deshace en la boca. ¡Es una gran alternativa cuando quieres variar de la "reina" de la parrilla!

Hacienda Liguai: 

Excepcional raza Angus , criados en la pintoresca región de Los Lagos del sur de Chile. Comprometidos con la calidad desde su origen, sus animales reciben una alimentación especial que asegura una carne de máxima terneza, suavidad y un marmoleo excepcional. Esto se traduce en un sabor incomparable.

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: A Punto - Término Medio

Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 7 minutos. Luego de transcurrido el tiempo, el corte tendrá gotas en su superficie, este es el momento perfecto para dar vuelta la pieza y agregar sal por el lado ya cocido. Dejar durante 5 minutos más y retirar del fuego.