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Mollendo / Origen Chile

Arrachera Wagyu Mollendo

$38.489 ($34.990/Kg)

Pieza de 1.1 kg aprox

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Formato: Fresco
Simulador de precios de envío

No realizamos envío a la comuna seleccionada para este producto.

Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.

Descripción del producto

Formato: Fresco

Proveniente de vacunos de raza de Wagyu criados en el Sur de Chile. Proveniente del Tapabarriga, similar a la Entraña, pero ligeramente más grande. Sin duda revitalizará tus papilas gustativas con su textura suave y jugosa que se deshace en la boca. ¡Es una gran alternativa cuando quieres variar de la "reina" de la parrilla!

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: 3/4

Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 7 minutos. Luego de transcurrido el tiempo, el corte tendrá gotas en su superficie, este es el momento perfecto para dar vuelta la pieza y agregar sal por el lado ya cocido. Dejar durante 5 minutos más y retirar del fuego.

No recomendamos los puntos Inglesa ni A punto en este corte, debido que el Wagyu necesita derretir su infiltración de grasa para potenciar el sabor. 

Descripción del producto

Formato: Fresco

Proveniente de vacunos de raza de Wagyu criados en el Sur de Chile. Proveniente del Tapabarriga, similar a la Entraña, pero ligeramente más grande. Sin duda revitalizará tus papilas gustativas con su textura suave y jugosa que se deshace en la boca. ¡Es una gran alternativa cuando quieres variar de la "reina" de la parrilla!

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: 3/4

Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 7 minutos. Luego de transcurrido el tiempo, el corte tendrá gotas en su superficie, este es el momento perfecto para dar vuelta la pieza y agregar sal por el lado ya cocido. Dejar durante 5 minutos más y retirar del fuego.

No recomendamos los puntos Inglesa ni A punto en este corte, debido que el Wagyu necesita derretir su infiltración de grasa para potenciar el sabor. 

Mollendo / Origen Chile

Arrachera Wagyu Mollendo

$38.489 ($34.990/Kg)

Pieza de 1.1 kg aprox

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