ChileBeef
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Origen Chile
Asado de Tira Angus ChileBeef
$34.485
$22.990 / Kg
Pieza de 1.5 kg aprox
El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
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Descripción del producto
Formato: FrescoCortadas transversalmente en tiras de 8cm de grosor. Contienen trozos de huesos delgados provenientes de las costillas y además el contenido de grasa lo hace tener un sabor irresistible, ¡Es una bomba de sabor!
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: 3/4
Salar la pieza 10 minutos antes de exponerla al fuego. Asar a fuego medio-suave durante 30 minutos con los huesos mirando hacia abajo. Transcurrido el tiempo dar vuelta la carne y cocinar por otros 20 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
