Mollendo
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Origen Chile
Asado de Tira Wagyu Ventana Mollendo
$224.950
$44.990 / Kg
Pieza de 5.0 kg aprox
El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
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Descripción del producto
Formato: FrescoAsado de Tira Wagyu Nacional, un corte con infiltración de grasa superior que garantiza una jugosidad extrema. Perfecto para cocción lenta que resalta su inigualable ternura y sabor.
Instrucciones de preparación
Para cortes de 4 cm de grosor, calcula 40 minutos por el lado del hueso a fuego medio y 10 minutos por la carne para sellar.