Entraña Angus Limpia Swift

$27.742 ($36.990/Kg)

Precio por kg: $36.990

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Descripción del producto

Formato: Fresco

No hay duda alguna que es la "reina de la parrilla", aunque durante años fue un corte desconocido para la mayoría. Sencillamente es perfecta por su forma alargada y tiene sus amantes indiscutidos por su irresistible sabor y textura. Hoy suele ser el punto de partida de cualquier buen asado como protagonista del aperitivo.

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: A Punto - Término Medio

Asar la pieza a fuego fuerte durante 3 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta.