MeatMe / Origen MeatMe

Porter House Angus MeatMe

Name: Porter House Angus MeatMe
Brand: MeatMe
Price: 49990 CLP
Availability: InStock

$44.991 ($49.990/Kg)

Pieza de 900 gr aprox

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Formato: Congelado

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Descripción del producto

Formato: Congelado

¡Es el hermano grande del T-Bone (Entrecot)! Se diferencia de este, debido a que se corta de la parte posterior del "clásico" Lomo Liso teniendo una porción más grande del Filete. Su combinación de sabor y textura lo hacen irresistible!

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: A Punto - Término Medio

Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 7 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta la carne. Transcurrido el tiempo, dejar la pieza en forma vertical con el hueso mirando hacia abajo, esto intensifica el sabor de la carne en contacto al hueso. Dejar reposar antes de cortar.