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Mollendo / Origen Chile

Tapabarriga Centro Wagyu Mollendo

$28.490 ($29.990/Kg)

Pieza de 950 gr aprox

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Formato: Fresco
Simulador de precios de envío

No realizamos envío a la comuna seleccionada para este producto.

Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.

Descripción del producto

Formato: Fresco

Proveniente de vacunos de raza de Wagyu criados en el Sur de Chile. También conocido como Vacío, este es el centro del Tapabarriga. Su grasa y membrana lo ayudan a conservar la jugosidad natural del corte haciendo que tenga un sabor increíble y una textura blanda que lo hace irresistible. Si lo parrillas bien, es deliciosamente crocante!

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: 3/4

Salar la pieza 10 minutos antes de exponerla al fuego.

Asar a fuego medio durante 25 minutos. Transcurrido el tiempo, dar vuelta y cocinar por 15 minutos más

No recomendamos los puntos Inglesa ni A punto en este corte, debido que el Wagyu necesita derretir su infiltración de grasa para potenciar el sabor. 

Descripción del producto

Formato: Fresco

Proveniente de vacunos de raza de Wagyu criados en el Sur de Chile. También conocido como Vacío, este es el centro del Tapabarriga. Su grasa y membrana lo ayudan a conservar la jugosidad natural del corte haciendo que tenga un sabor increíble y una textura blanda que lo hace irresistible. Si lo parrillas bien, es deliciosamente crocante!

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: 3/4

Salar la pieza 10 minutos antes de exponerla al fuego.

Asar a fuego medio durante 25 minutos. Transcurrido el tiempo, dar vuelta y cocinar por 15 minutos más

No recomendamos los puntos Inglesa ni A punto en este corte, debido que el Wagyu necesita derretir su infiltración de grasa para potenciar el sabor. 

Mollendo / Origen Chile

Tapabarriga Centro Wagyu Mollendo

$28.490 ($29.990/Kg)

Pieza de 950 gr aprox

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

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