Mollendo
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Origen Chile
Arrachera Angus Mollendo
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Descripción del producto
Formato: FrescoProveniente del Tapabarriga, similar a la Entraña, pero ligeramente más grande. Sin duda revitalizará tus papilas gustativas con su textura suave y jugosa que se deshace en la boca. ¡Es una gran alternativa cuando quieres variar de la "reina" de la parrilla!
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 7 minutos. Luego de transcurrido el tiempo, el corte tendrá gotas en su superficie, este es el momento perfecto para dar vuelta la pieza y agregar sal por el lado ya cocido. Dejar durante 5 minutos más y retirar del fuego.
