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Entraña Wagyu Mollendo

$32.994 ($54.990/Kg)

Precio por kg: $54.990

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

No disponible

Método de pago: OneClick Método de pago: Webpay Método de pago: Transferencia
Simulador de precios de envío

No realizamos envío a la comuna seleccionada para este producto.

Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.

Descripción del producto

Formato: Fresco

Proveniente de vacunos de raza de Wagyu criados en el Sur de Chile. No hay duda alguna que es la "reina de la parrilla", aunque durante años fue un corte desconocido para la mayoría. Sencillamente es perfecta por su forma alargada y tiene sus amantes indiscutidos por su irresistible sabor y textura. Hoy suele ser el punto de partida de cualquier buen asado como protagonista del aperitivo.

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: 3/4

Primero recomendamos sacar las membranas que lo cubren, es muy fácil ya que salen tirándolas con la mano. Asar la pieza a fuego fuerte durante 3 minutos por lado, agregando sal por ambos lados.

No recomendamos los puntos Inglesa ni A punto en este corte, debido que el Wagyu necesita derretir su infiltración de grasa para potenciar el sabor. 

Descripción del producto

Formato: Fresco

Proveniente de vacunos de raza de Wagyu criados en el Sur de Chile. No hay duda alguna que es la "reina de la parrilla", aunque durante años fue un corte desconocido para la mayoría. Sencillamente es perfecta por su forma alargada y tiene sus amantes indiscutidos por su irresistible sabor y textura. Hoy suele ser el punto de partida de cualquier buen asado como protagonista del aperitivo.

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: 3/4

Primero recomendamos sacar las membranas que lo cubren, es muy fácil ya que salen tirándolas con la mano. Asar la pieza a fuego fuerte durante 3 minutos por lado, agregando sal por ambos lados.

No recomendamos los puntos Inglesa ni A punto en este corte, debido que el Wagyu necesita derretir su infiltración de grasa para potenciar el sabor. 

Entraña Wagyu Mollendo

$32.994 ($54.990/Kg)

Precio por kg: $54.990

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