Percha Francesa de Cordero Magallánico Simunovic 420g.

Provienen del Lomo, son tan tiernas y jugosas que prácticamente se deshacen en la boca. Gracias a su pequeña porción del hueso son perfectas para los amantes de un sabor suave pero dulce. Contienen menos marmoleado que la carne de vacuno, por lo que las convierte en una opción más magra para parrillar. ¡Sin duda te dejarán con ganas de más!

Punto recomendado: A Punto - Término Medio

Adobar la percha con aceite de oliva, pimienta, romero y sal.

Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 12 minutos o hasta que empiecen a brotar gotas en su superficie. Transcurrido el tiempo, dar vuelta y cocinar por 8 minutos más.