Tapabarriga Centro Estancia 92
$18.990 ($18.990/Kg)
Pieza de 1.0 kg aproxEl peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
Opciones de envío
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Ver condicionesNota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
Descripción del producto
También conocido como Vacío, este es el centro del Tapabarriga. Su grasa y membrana lo ayudan a conservar la jugosidad natural del corte haciendo que tenga un sabor increíble y una textura blanda que lo hace irresistible. Si lo parrillas bien, es deliciosamente crocante!
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Asar las piezas a fuego medio durante 30 minutos, dando vuelta cada 7 minutos. Agregar sal por ambas caras al momento de la primera adición de sal.
Recomendamos agregar Sal con pimienta triturada, para realzar el sabor de este corte.
Descripción del producto
También conocido como Vacío, este es el centro del Tapabarriga. Su grasa y membrana lo ayudan a conservar la jugosidad natural del corte haciendo que tenga un sabor increíble y una textura blanda que lo hace irresistible. Si lo parrillas bien, es deliciosamente crocante!
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Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Asar las piezas a fuego medio durante 30 minutos, dando vuelta cada 7 minutos. Agregar sal por ambas caras al momento de la primera adición de sal.
Recomendamos agregar Sal con pimienta triturada, para realzar el sabor de este corte.
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